Jak długo gotujesz dżem?
Jak długo gotujesz dżem?

Wideo: Jak długo gotujesz dżem?

Wideo: Jak długo gotujesz dżem?
Wideo: Dżem - Do Kołyski 2024, Marsz
Anonim

około 20 minut

Czy w związku z tym można zbyt długo gotować dżem?

Aby przyspieszyć proces rozpuszczania, możesz przed dodaniem podgrzej cukier w misce w piekarniku. Nie próbuj robić za duży ilość dżem w jeden wybrać się. Ono Wola zabierz daleko za długo przyjść do gotować , i wtedy Wola nie gotować wystarczająco szybko, aby wyprodukować dobry zestaw.

Podobnie, skąd wiesz, kiedy dżem jest gotowy? Użyj zamrażarki test . Kiedy czas minął, wyciągnij naczynie z zamrażarki i delikatnie szturchnij kupę dżem czubkiem palca. Gdyby utworzył na wierzchu skórkę, która lekko się marszczy gdy pchnięty, to jest Gotowe . Gdyby nadal jest dość płynny, a palec przez niego przebiega, to nie jest Gotowe już.

Poza tym, ile czasu zajmuje dżem?

24-48 godzin

Czy pozwalasz dżemowi ostygnąć przed nałożeniem pokrywki?

Przenieś swój dżem do wysterylizowanych słoików i, jeśli chcesz zachować trwałość na dłużej, zamknij słoiki i zanurz we wrzącej wodzie i gotuj na wolnym ogniu przez 10–20 minut, a następnie pozwolić do fajny . Gdyby ty robisz dżem w przypadku krótszego użytkowania wystarczy wlać dżem w słoikach, zakryj i pozwolić do fajnie przed tobą zamrażać.

Zalecana: