Co to znaczy, że piwo spienia się do szkła?
Co to znaczy, że piwo spienia się do szkła?

Wideo: Co to znaczy, że piwo spienia się do szkła?

Wideo: Co to znaczy, że piwo spienia się do szkła?
Wideo: Jak prawidłowo myć szkło do piwa - poradnik 2024, Marsz
Anonim

Dwutlenek węgla, który tworzy bąbelki w głowie jest produkowane podczas fermentacji. Karbonatyzacja Móc wystąpić przed lub po butelkowaniu piwo . Ściśle związany z piwo głowa jest „sznurowanie” lub „koronka”, biały pienisty pozostałości pozostawione na wewnętrznej stronie szkło gdy głowa się cofa lub jak piwo jest pijany.

W związku z tym, dlaczego piwo się pieni, gdy wlewa się je do szklanki?

Kiedy ty otwórz puszkę piwo oraz wlej to do szklanki , rozpuszczony dwutlenek węgla i azot uciekają z piwo jak maleńkie bąbelki gazu. Pęcherzyki gazu unoszą się na powierzchnię i tworzą pianka my zadzwońcie. W tym samym czasie wystają końce kochające wodę do ten piwo.

Następnie pojawia się pytanie, dlaczego moje piwo wychodzi pieniste? Zawsze, gdy piwo jest pienisty jest na 95% pewne, że występuje problem z temperaturą. Bardzo piwo jest nagazowany do poziomu, który wymaga sprzedaży na zimno, ponieważ jest zimny piwo (lub dowolna ciecz) może pomieścić więcej rozpuszczonego gazu. W przypadku piwo tym gazem jest dwutlenek węgla. Niewłaściwa technika nalewania może spowodować pianka.

Warto też wiedzieć, czy dobrze jest mieć piankę na piwie?

Piwo piwowarzy wkładają dużo pracy w aromatyczne składniki swoich piwo , i podając swoje piwo a Ładny przewodniczący pianka zapewnia, że piwo pijący będzie dostwać docenić te aromaty. Pianka wpływa na sposób, w jaki piwo czuje się również w naszych ustach.

Powinieneś pić piwo z butelki czy szklanki?

Picie piwa prosto z butelki lub puszki to w zasadzie odcięcie zmysłu powonienia i zmiana sposobu piwa smakuje dość znacząco. Porównaj to do picia piwa ze szklanki. Wlanie piwa prosto do szklanki aktywuje karbonatyzację i tworzy pienisty piana.

Zalecana: