Z czego jest zrobiona kiełbasa węgierska?
Z czego jest zrobiona kiełbasa węgierska?

Wideo: Z czego jest zrobiona kiełbasa węgierska?

Wideo: Z czego jest zrobiona kiełbasa węgierska?
Wideo: Kiełbasa wędzona paprykowa a'la chorizo - najprostszy przepis! 2024, Marsz
Anonim

Jak to jest Zrobiony . Bardzo Kiełbasy węgierskie są zrobiony z drobno lub grubo zmieloną wieprzowiną, wołowiną lub jagnięciną oraz przyprawami i może zawierać paprykę, pieprz czarny, ziele angielskie, pieprz biały, kminek, gałkę muszkatołową, majeranek, pieprz cayenne, cukier, sól, czosnek, białe wino lub koniak.

A także, jak je się węgierską kiełbasę?

Kiełbasa węgierska – Kolbász (KOOL-bahss) Mogą być pieczone lub gotowane, suszone lub wędzone w łagodnych, średnich lub pikantnych odmianach na ciepło. Kiełbasy węgierskie są spożywane jako wędliny z chlebem lub na tackach z przekąskami lub używane do przyprawiania gulaszów, zup, zapiekanek i innych potraw.

Dodatkowo, z czego składa się salami węgierskie? język węgierski -rodzaj salami jest specjalnością w salami produkcji, ponieważ najpierw jest lekko wędzony, a potem dojrzewa pleśnią. Szegedi téliszalámi, a język węgierski zima salami , jest zrobiony surowej wieprzowiny, boczku, soli, przypraw, cukrów i azotynu sodu.

Co to jest kiełbasa csabai?

Kiełbasa Csabai jest wytwarzany w mieście Békéscsaba i ma również ochronę o chronionym statusie geograficznym (PGI). Jest podobny do Gyulai, ale nieco ostrzejszy. Istnieje kilka wariantów wielkości i rodzaju, ale jest pikantny kiełbasa z dużą ilością papryki. Cserkész kolbász to gotowana wędzona kiełbasa z wołowiny i wieprzowiny.

Jak długo trwa węgierska kiełbasa?

Zgodnie z wytycznymi z ten USDA FSIS, a paczka świeżych kiełbaski Wola ostatni tylko od jednego do dwóch dni w lodówce, czy ten pakiet jest otwarte czy nie. Ty Móc lekko przedłużyć ten termin przydatności do spożycia świeżych kiełbaski do trzech do czterech dni, gotując je przed przechowywaniem w lodówce.

Zalecana: