Czym są długie ziarna pieprzu?
Czym są długie ziarna pieprzu?

Wideo: Czym są długie ziarna pieprzu?

Wideo: Czym są długie ziarna pieprzu?
Wideo: Jeśli Jesz Czarny Pieprz Codziennie, To Dzieje Się z Twoim Ciałem | Właściwości Pieprzu 2024, Marsz
Anonim

Pieprz długi (Piper longum), czasami nazywany indyjskim długi pieprz lub pipli, to kwitnąca winorośl z rodziny Piperaceae, uprawiana dla owoców, które są zwykle suszone i używane jako przyprawa i przyprawa. Podobnie jak Piper nigrum, owoce zawierają alkaloid piperynę, która przyczynia się do ich ostrości.

W związku z tym, do czego służy długi pieprz?

indyjski długi pieprz jest używany aby poprawić apetyt i trawienie, a także leczyć bóle brzucha, zgagę, niestrawność, gazy jelitowe, biegunkę i cholerę. To jest również używany na problemy z płucami, w tym astmę, zapalenie oskrzeli i kaszel.

Można też zapytać, w jaki sposób używa się długiej papryki w jedzeniu? Całe Suszone Długi pieprz Kolce Całe, suszone długi pieprz kolce można stosować w marynatach, gulaszach i pieczeniu. Umieść je w piklach warzywnych (świeżych lub suszonych). Posługiwać się je w zupach w taki sam sposób, jak ty posługiwać się liść laurowy. Można je również zaparzyć w herbacie z miodem.

Podobnie, czym jest Pippali?

Pippali – tak nazywa się azjatycki tzw. pieprz długi (z łac. piper longum linn). Pippali to jedna z tradycyjnych roślin, które wykorzystywane są zarówno do przyrządzania wykwintnych potraw kulinarnych, jak również do leczenia i profilaktyki różnych chorób, a także w przemyśle kosmetycznym.

Jaka jest różnica między pieprzem czarnym a pieprzem Tellicherry?

ten pieprz owoce są zbierane z winorośli i suszone. A później ziarnka pieprzu są posortowane według rozmiaru. Mniejszy ziarnka pieprzu są uważane za całość czarny pieprz podczas gdy większy ziarnka pieprzu stać się Tellicherry.

Zalecana: