Odpowiedzi na pytania dotyczące jedzenia i napojów - degustacja, skład żywności

Czy ocet balsamiczny jest dobry dla twojego ciała?
Jedzenie i picie

Czy ocet balsamiczny jest dobry dla twojego ciała?

Ocet balsamiczny zawiera polifenole, przeciwutleniacze, które mogą chronić organizm przed chorobami serca i rakiem. Poprawia odporność: winogrona używane do produkcji octu balsamicznego zawierają przeciwutleniacze, które walczą z uszkodzeniem komórek, poprawiają układ odpornościowy organizmu i uelastyczniają płytki krwi

Jak gotuje się homara Ina Garten?
Jedzenie i picie

Jak gotuje się homara Ina Garten?

Napełnij bardzo duży (18 do 20 litrów) garnek do 3/4 objętości wodą, dodaj 2 łyżki soli, przykryj i zagotuj. Zanurz homary w wodzie i gotuj przez 10 minut, aż termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku spodu ogona zarejestruje 140 stopni F

Co to jest mostek wołowy płaski w całości?
Jedzenie i picie

Co to jest mostek wołowy płaski w całości?

Jest to twarde cięcie, wypełnione tkanką łączną i często ma warstwę tłuszczu na wierzchu i marmurkowatość tłuszczu na całej wołowinie. Najczęściej można znaleźć cały mostek, który został pocięty na dwa kawałki - płaski i spiczasty - ale niektórzy rzeźnicy i hurtownie sprzedają cały mostek

Czy surowe migdały są ekologiczne?
Jedzenie i picie

Czy surowe migdały są ekologiczne?

Te migdały smakują fantastycznie i nie tylko są ekologiczne, ale są naprawdę „surowe”, co oznacza, że nie zostały pasteryzowane

Jakie jest znaczenie soi?
Jedzenie i picie

Jakie jest znaczenie soi?

Podstawowe znaczenie soi 2. n. wyprostowany, krzaczasty, owłosiony, jednoroczny zioło o trójlistkowych liściach i purpurowych do różowych kwiatach; ekstensywnie uprawiana w celu polepszenia żywności, paszy i gleby, ale przede wszystkim ze względu na pożywne nasiona bogate w olej; pochodzi z Azji. Pełne definicje nasion soi

Czy możesz włożyć kukurydzę do kolby w kuchence mikrofalowej i zrobić popcorn?
Jedzenie i picie

Czy możesz włożyć kukurydzę do kolby w kuchence mikrofalowej i zrobić popcorn?

A co, jeśli zamienisz to w popcorn z kolby? Dostawca produktów Farmhouse Delivery stworzył film pokazujący, w jaki sposób można przekształcić zwykłą kukurydzę z kolby w jej ostateczną formę. Wystarczy trochę masła, dwie brązowe torebki i kuchenka mikrofalowa. Na koniec włóż go do mikrofalówki z mocą 50-75% na 4 minuty

Z czego słynie francuskie jedzenie?
Jedzenie i picie

Z czego słynie francuskie jedzenie?

Boeuf bourguignon to tradycyjny rodzinny posiłek. Składa się z wolno gotowanych kawałków wołowiny z czerwonym winem, warzywami korzeniowymi i grzybami. To danie typowe dla Burgundii, regionu, w którym słynie hodowla bydła i czerwone wino

Jak nazwano kukurydzę?
Jedzenie i picie

Jak nazwano kukurydzę?

Kukurydza jest uprawą Nowego Świata, która była nieznana w Europie. Słowo „kukurydza” było pierwotnie hiszpańskie i pochodzi od słowa „mahiz” w języku arawackim na Haiti, a na początku XVII wieku nie było jeszcze powszechnie używanym słowem w Anglii. Osadnicy nazwali ją „kukurydzą indyjską”, która wkrótce została skrócona do „kukurydzy”

Czy muszę przechowywać sos sałatkowy w lodówce?
Jedzenie i picie

Czy muszę przechowywać sos sałatkowy w lodówce?

Niektórzy ludzie przechowują sosy do sałatek w lodówce, inni nie. Ponieważ wiele dressingów jest opartych na oleju, a ustaliliśmy już, że olej jest długowieczny poza lodówką, powinny się dobrze sprawdzać w spiżarni. Sosy do sałatek, które nie są na bazie oleju, są zwykle wykonane z przetworzonej mazi, a i tak są gęste od konserwantów

Jak długo trwa papryka cayenne?
Jedzenie i picie

Jak długo trwa papryka cayenne?

Prawidłowo przechowywany, zmielony pieprz cayenne zazwyczaj zachowuje najlepszą jakość przez około 3 do 4 lat